Damhus Bockwurst, 5x50g, EWS-Hülle

2,75 €​

Inhalt: 250 gr. (1,10 €​ / 100 gr.)
Produktnummer: 5155

Produktinformationen

Mindesthaltbarkeit ab Produktion 90 Tage
Verpackungsart Vakuumverpackung
Maße in mm L x B x H 245 mm x 145 mm x 25 mm
Kühlhinweis bei 0°C bis max. 7°C (ideal bei 2°C)
Produktinformationen würzige, zart-knackige Bockwurst
Zutatenliste Laktosefrei! - Glutenfrei! Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (85%), Speck, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumiodat), Gewürze (u.a. SENF, SELLERIE), Würze (enthält SOJA), Dextrose, Glucosesirup, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Glucouno-delta-Lacton, essbare Hülle, Rauch.
Zutaten nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Allergene Senfmehl, Selleriesalz, Soja
Zutaten nach VO 1829/2003, Nr. 1830/2003 Keine

Nährwertangaben, Analysewerte chemisch

Energie KJ: 1160, Kcal: 267
Fett 23,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,5 g
Kohlenhydrate 0,4 g
davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 13,3 g
Salz 2,0 g
Bitte beachten: Die angegebenen Werte unterliegen natürlichen Toleranzen.

Ernährungsphysiologische Hinweise zu unseren Produkten

Alle obigen Angaben beziehen sich auf je 100g des Produktes.
* Bitte beachten: Die angegebenen Werte unterliegen natürlichen Toleranzen. Neben Eiweiß enthält Fleisch viele Vitamine des Vitamin-B-Komplexes, Vitamin A und D, sowie die Mineralien Kalium, Natrium und Eisen. Betrachten wir Wurstprodukte als Eigenlieferant, so nimmt es gegenüber anderen Lebensmitteln einen besonderen Stellenwert ein. Im Vergleich mit pflanzlichen Lebensmitteln besitzt Eisen aus tierischen Lebensmitteln eine bessere Verfügbarkeit. Das helle Geflügelfleisch, wie es in unseren Produkten verarbeitet wird, enthält im Vergleich zu Muskelfleischpartien vom Rind deutlich weniger Fett und mehr Eiweiß. Zudem ist der Gehalt der Vitamine der Gruppe B und C, Niacin sowie der Mineralstoffe Magnesium, Eisen, Phosphor und Natrium vergleichsweise hoch.

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